Au large des côtes de la Tanzanie un archipel connu sous le nom de Zanzibar attira pendant très longtemps la convoitise de marchands persans, arabes, portugais et britanniques.
Mais que venaient donc chercher ces marins aussi loin de leur patrie ? Vasco de Gama qui avait fait le tour de l’Afrique en passant par le Cap de Bonne Espérance était sur la route des épices.
Aujourd’hui, si les épices viennent toujours agrémenter la cuisine typique de ces îles, les touristes viennent à Zanzibar pour un tout autre trésor : les magnifiques plages de sable blanc ombragées par les palmiers et les cocotiers au bord de l’Océan Indien.
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