Sur l’estuaire de la Rivière des Perles au sud de la Chine, partez à la découverte de Canton, une des villes chinoises les plus cosmopolites.
Guangzhou, le non chinois de Canton, se situe à peu de distances de Macao et Hong Kong, ces trois cités ayant en commun d’avoir été colonisées par les occidentaux, tout en conservant leurs spécificités culturelles et traditionnelles.
Canton a eu de nombreux contacts avec les occidentaux au cours des siècles passés. C’est devenu un port de commerce important où se côtoyaient les marchands arabes et portugais. C’est d’ailleurs le portugais Tome Pires qui lui donna le nom de Canton en 1514.
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