Café mexicain : Cuisine Mexicaine



Café mexicain

Ingrédients

  • 50 ml de crème fraiche
  • 1 cuillère à café rase de cannelle en poudre
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 500 ml de café chaud très fort
  • 4 cuillères à café de sirop de chocolat

Recette du Café mexicain


Battre la crème fraïche avec une partie de la cannelle, la noix de muscade et le sucre pour former une sorte de Chantilly.

Verser une cuillère à café au fond de 4 tasses moyennes.

Ajouter le reste de cannelle au café et verser dans les tasses.
Bien mélanger avec le sirop de chocolat puis couvrir avec la crème.


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