Daïquiri : Cuisine Antillaise



Daïquiri

Ingrédients

  • 1/2 jus de citron vert
  • 1 cuillère à café de sirop de sucre de canne
  • 10 cl de rhum blanc
  • Glaçons

Recette du Daïquiri


Verser le rhum, le sirop de sucre de canne et le jus de citron vert dans un shaker avec quelques glaçons.

Bien remuer le shaker durant quelques secondes et verser le contenu dans un verre à cocktail que vous aurez glacé préalablement en humectant le bord du verre avec du jus de citron puis en faisant tourner la partie humectée dans du ducre en poudre.

Le Daïquiri peut être servi en accompagnement d'acras de morue ou de petits boudins antillais.
C'est aussi un excellent cocktail à déguster à deux tout en regardant le coucher de soleil sur la plage.


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