Dulce de Maïs : Cuisine Mexicaine



Dulce de Maïs

Ingrédients

  • 1 boite de Maïs en grain
  • 250 gr de sucre
  • 750 gr de lait
  • 1 bâton de cannelle
  • 125 gr de raisins de corinthe

Recette du Dulce de Maïs


Mixer les grains de maïs.

Faire bouillir le lait avec la canelle et le sucre jusqu'à ce que le liquide épaissise un peu.
Ajouter le maïs et les raisins de corinthe et bien mélanger à feu doux jusqu'à épaissisement.

Verser la crème dans un plat et mettre au réfrigérateur avant de servir au dessert.


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