Rouleaux de banane au lard : Cuisine Guatémaltèque

Recette des Rouleaux de banane au lard

Couper les bananes en 5 morceaux.

Découper le lard en tranches de la largeur des morceaux de banane.

Enrouler les morceaux de banane avec les tranches de lard et piquer les avec un cure-dent pour maintenir le tout.

Faire chauffer l'huile dans une friteuse ou une pôele et faire frire les rouleaux de banane jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servir chaud en entrée.

Recettes de cuisine guatémaltèque

Difficile de trouver un restaurant typiquement guatémaltèque en France. Pour déguster des plats de la cuisine "chapina" comme disent les guatémaltèques, il faudra se rabattre sur les restaurants mexicains comme "El Sol y la Luna" (31 Rue Saint-Jacques - 75005 Paris) qui proposent quelques mets venant du Guatemala.

Pour découvrir les véritables saveurs de la gastronomie guatémaltèque vous devrez donc envisager de faire un voyage au Guatemala, un pays qui vous séduira bien au-delà de ses traditions culinaires.

Découvrez la Cuisine Latino par pays avec leurs recettes les plus populaires. Choisissez un pays latino-américain et découvrez ou redécouvrez de nouvelles saveurs en réalisant les recettes que nous vous proposons.

Cuisine Latino par pays

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